辣椒烘干房介紹：

辣椒烘干后一般用作調味品食用，對烘干工藝要求較為嚴格?，F在多采用動態烘干和靜態烘干兩種模式，其中靜態烘干采用辣椒烘干房，也就是空氣能熱泵烘干房，辣椒烘干房可以很好的保證辣椒烘干過程安 全沒有污染，而且熱泵烘干房智能化的精 準控溫控濕保證了辣椒干貨的品質，受到越來越多用戶的追捧。

辣椒烘干機采用先進的噴氣增燴技術，保證機組在-10℃低溫工況下，保持高能效 和強勁的制熱功能； 高出風溫度達到80℃完全解決低溫惡劣環境工況下傳統熱泵烘干機 能力急劇衰減和可靠性下降的問題。“噴氣增燴”制熱技術與普通熱泵系統相比，帶 噴氣增燴的熱泵增加了低環境溫度下運行時系統的性，能效比提高了百分之20，烘干能力 提高了百分之15。 噴氣增燴壓縮機采用兩級分流中間噴氣技術，利用經濟器進行換熱，提高過冷度，實 現增燴效果；同時具有大壓縮比、高壓腔的特點，-10℃至43℃寬溫區運行，與傳統壓縮 機相比能效高百分之20以上。

恒通辣椒烘干房烘干前后對比圖

辣椒烘干房組成：

辣椒烘干房主要由熱風爐、網帶式烘干機、電控系統和其他輔助部件組成。熱風爐為辣椒烘干設備提供干燥介質--熱風，按所用燃料不同可選擇燃煤、燃油、燃氣等不同形式的爐子；網帶式烘干機是辣椒烘干設備的主體，由機體和多層輸送帶組成；電控系統控制著整個設備的啟動、運轉與停止。在其他輔助部件的配合下，完成辣椒的上料、干燥與出料等工序，實現辣椒的干燥加工。

辣椒烘干房適用范圍：

辣椒烘干房設備以烘辣椒為主，兼烘金銀花、菊花、蕨菜、枸杞、葡萄、紅棗、番茄、杏干、哈密瓜、獼猴桃、銀耳、長豆角、薰衣草、玫瑰花、百合、黃花菜、核桃仁、花椒、木耳、香菇、核桃、柿餅、藥材、煙葉、紅薯干、蘿卜干、地瓜、檸檬片、魔芋片、梨、蘋果干、杏干、西紅柿干等經濟作物。能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續生產，同時能保留產品的營養成份及顏色等。

辣椒烘干房烘干工藝：

一、堆放厚度：辣椒的堆放一般20—30厘米為宜，堆放太薄，透氣性好，風阻小，雖然有利干熱變換，但熱空氣與辣椒的接觸時間相對縮短，熱利用率低。若堆放太厚，則阻力增太，熱空氣無法穿透物層，烘干效果較差。

二、溫度選擇：辣椒烘干的熱風溫度取值如何關系到辣椒品質和烘干效率，以辣椒的成份及在某種溫度下幾種主要成份受到影響的情況進行分析。

辣椒烘干房優勢：

（1）運行成本低，效率高，能效比達到3.0以上，節能效果顯著；

（2）節省人力成本，智能化控制，無需專人看管；

（3）控制溫度濕度，烘干物料穩定可靠；

（4）實現干燥曲線任意設置，適應不同的物品的烘干。

辣椒烘干房性能特點：

1、安裝方便：安裝、拆和遷方便，占地面積少，可裝于室內外； 
2、節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1／3，同燃煤、油、氣烘干設備相比，可節省75％左右的運行費用。1度電等于4度電； 
3、環保沒有污染：無任何的燃燒物及排放物，完全符合食品衛生標準，是一種可持續發展的環保型產品； 
4、運行安 全可靠：整個系統的運行有安 全可靠的烘干機系統； 
5、使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長；運行安 全可靠，全自動免人工操作，智能化控制； 
6、舒 適方便，自動化、智能化程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續烘干作業； 
7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘干作業。

應用領域

食品烘干：掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等；

中 藥材烘干：枸杞、山藥、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等；

蔬菜烘干：辣椒、蔬菜、香菇、紅薯條、花生、大蒜、生姜、豆角等；

水果烘干：紅棗、龍眼、柿餅、獼猴桃、香蕉片、葡萄干、檸檬片等；

肉制品：臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等；

海產品烘干：海參、鮑 魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等；

工業烘干：木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、紙筒、纖維、織物、包裝材料等。

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